Burgos. El nombre de esta ciudad, situada al norte de Castilla y León, proviene de los núcleos de mercaderes que se asentaban en algún cruce importante de caminos medievales: los burgos.
Su monumento cumbre es la impresionante catedral que configura la ciudad y declarada Patrimonio de la Humanidad por su extraordinario valor arquitectónico y artístico. Bello es también el monasterio de Las Huelgas, en cuyo interior destaca el museo de Ricas Telas, con trofeos de guerra de la batalla de Las Navas de Tolosa (1212). Se trata de un monasterio cisterciense llamado, en ocasiones, «El Escorial de Castilla la Vieja», por ser al mismo tiempo palacio, panteón real y monasterio.
Al este de la capital se encuentra la cartuja de Miraflores, con el sepulcro del rey Juan II (padre de Isabel la Católica) y su esposa Isabel de Portugal. Recuerdos históricos en los pasillos de la Casa del Cordón, donde los Reyes Católicos recibieron a Colón tras su segundo viaje. Importantes son, también, las iglesias de S. Esteban y S. Lesmes, el palacio de Miranda y el Hospital del Rey, fundado por Alfonso VIII para albergar a los peregrinos del Camino de Santiago.

Otros puntos de interés: Los pueblos y aldeas propios de las afueras de la provincia burgalesa configuran una fisonomía genuinamente castellana: recia, austera, con empaque... Así, Miranda de Ebro brilla por sus casas antiguas, situadas en la ribera del río. Con su aire de romanticismo, rememoran tiempos pasados que evocan la arquitectura de los pueblos del norte de España.
Otras ciudades importantes son Aranda de Duero (visita recomendada), Covarrubias —donde se encuentra la célebre Torre de Doña Urraca—, Salas de los Infantes, Villadiego y la monumental Lerma; la señorial Espinosa de los Monteros y la zona norte de la provincia burgalesa, con el pantano del Ebro y la zona norte de pinares.